При проведении различных манипуляций по лечению зуба, крайне, необходимо проводить их в состоянии изоляции от слюны и содержащихся в ней микроорганизмов. Кроме этого, кариозная полость и корневые каналы во время пломбирования должны быть идеально высушены. Для достижения этих целей применяется методика абсолютной изоляции рабочего поля от слюны. Для этой цели используется система коффердам. Она состоит из металлического фиксатора (клампа) с помощью которого на зубе фиксируется латексная салфетка (платок), которая в свою очередь распрямляется на металлической рамке. Таким образом полость рта временно отделяется платком от зуба или нескольких зубов лечение которых проводит врач, и кроме изоляции от слюны, улучшается обзор рабочего поля для врача и предотвращается попадание медикаментов и инструментов в полость рта пациента. Постановка коффердама занимает около 5 минут, но значительно улучшает качество лечения.